Me présenter ? Humm ok je vais essayer !
Pour commencer je suis née d’une mère russe et d’un père italien. Je suis assez fière de ces origines. Leur rencontre n’est pas dans un schéma classique et peu romantique. En effet, ils se sont rencontrés via une agence matrimoniale ; la misère de la vie en Russie avait conduit ma mère à vouloir s’en aller de là-bas a tout pris. Mes parents ont l’air très heureux et amoureux finalement mais j’ai toujours été septique ; est ce que l’on tombe amoureux ou est ce qu’on le devient ?
Je suis le troisième enfant d’une fratrie de cinq. Grandir dans une famille nombreuse m’a fait devenir assez autonome, indépendante et m’a fait ressentir le besoin de me différencier des autres. Je m’entends très bien avec ma famille, ils comptent tous beaucoup pour moi, nous sommes tous très proches et très complices.
Aucun d’eux n’étant un cordon bleu, j’ai développé déjà gamine, un certain goût pour la bonne nourriture et gastronomie. Je me suis rapidement mise à dévorer les livres de cuisine ! Et même si je fichais une sacrée pagaille derrière les fourneaux, a table out le monde était ravi. C’est ainsi que j’ai compris que c’était ma voie.
Après mes études, je suis allée travailler quelques années en France où j’ai suivi plusieurs formations auprès de grands chef étoilés. De retour en Italie, j’ai exercé en tant que critique culinaire. C’est ainsi que j’ai rencontré mon premier grand amour ; Tino. Il était propriétaire d’un restaurant en vogue dans un quartier chic de Rome. Ce fut le coup de foudre. J’ai démissionné pour travailler avec lui comme chef de cuisine. Malheureusement, l’ambition dévorante de Tino laissait de moins en moins de place à notre relation de couple. Après 6 ans de relation, nous avons fini par nous séparer. Ainsi j’ai décidé de m’installer à San Francisco pour créer ma propre société de traiteur.
Je ne connais personne en Amérique, mais peu importe, j’ai besoin de change d’air. J’ai d’ailleurs trouvé un ravissent loft dans le quartier branché de la baie Marina. Ce mélange d’espaces verts, de boutiques et la proximité de l’eau correspond tout à fait a mon caractère. Ma terrasse offre un vue incomparable sur le Golden Gate Bridge, je reste souvent des heures à observer la férocité des vagues, tout en savourant un bon verre de vin français.
Cette ville ne dort jamais. Cela tombe bien car j’aime beaucoup sortir, aller au théâtre, à l’opéra, au cinéma, à des concerts. J’adore rencontrer du monde mais les relations superficielles m’agacent et me rendent très nostalgique. Heureusement la nature m’a doté d’un caractère plutôt joyeux ce qui m’aide à tenir le coup dans cette grande ville. Je préfère rester célibataire pour l’instant, me laisse un peu de temps pour moi mais qui sait… D'ailleurs mon temps, en ce moment je le consacre à ma société, car la concurrence est rude à SF ce qui ne me laisse pas vraiment le temps de m’ennuyer !